今年も梅仕事の季節に、大好きな梅シロップと初挑戦の梅酒を仕込みました😊
トリートメントの前後にお出ししているドリンクメニューでは、いつも人気の梅シロップ！
今回仕込んだ分は、あと１か月後くらいからお出しできるかなぁと思っております🌈
そしてこの夏は、ベランダで立派に育ったミントと、梅仕事で余ったてんさい糖を使って『ミントシロップ』も作ってみました😆✨
立派に育ったとはいえ植木鉢育ちなので、レシピの分量にはフレッシュミントが足りず、半分はハーブティー処方でお使いしているドライのミントで代用。
てんさい糖をグツグツと溶かしたところに、ミントの葉をドサッと入れ、蓋をしてしばらく蒸しながら香りを移します🌿
少しのレモン果汁と、色付けのためのバタフライピーというハーブも加えて、ほのかにブルーグリーン色のミントシロップが完成しました～！
ミントにはたくさんの種類がありますが、精油としてもハーブとしても、夏には欠かせない植物のひとつ。
爽快感を感じさせてくれる香りは、火照った身体を冷却してくれたりと、心と身体をリフレッシュさせてくれます💙
すでにオーダー下さったお客さまからは、「そんなにミントが強くなくて、優しい甘さで美味しい」とのお声が😍
スースーが止まらないようなガツンとしたお味ではありませんので（笑）、ご安心下さいね。
公式LINEで先に告知させて頂いたところ、「これを飲んでみたくって～」とオーダー下さるお客さまもいらっしゃって、うれしい限りです😆💕
作成量も少ないため、この夏限定のドリンクメニューとなっております🍹
トリートメントにご来店の際は、ぜひ『自家製ミントシロップ』もお試し下さいませ！